Чебуреки калорийность 1 шт

Чебурек с мясом: калорийность, БЖУ продукта

1 Пищевая ценность

Один чебурек в среднем весит около 100-110 г, так как в него входит 50 г теста и такое же количества начинки. Блюдо не относится к диетическим, поэтому в сутки можно съедать не более 1 штуки. Даже если в качестве начинки используются овощи или сыр, килокалорий в таком блюде много.

Изначально чебурек готовился с использованием бараньего фарша и жарилось на бараньем жире. Делали его часто в целях экономии, так как в нем было много калорий и насытиться можно было всего 1 штукой.

Таблица БЖУ чебурека в зависимости от начинки:

Начинка Калорийность на 100 граммов Белки Жиры Углеводы
С говядиной 252 ккал 10 г 14 г 25 г
Со свининой 430 ккал 11 г 37 г 43 г
С грибами 260 ккал 10 г 11 г 32 г
С бараниной 313 ккал 10 г 10 г 27 г
С олениной 200 ккал 20 г 9 г 0,3 г
С курицей 225 ккал 11 г 11 г 25 г
С сыром 215 ккал 10 г 18 г 20 г
С картошкой 275 ккал 8 г 5 г 37 г

Всем худеющим и склонным к быстрому набору массы тела употреблять блюдо не рекомендовано. Изредка можно побаловать себя овощным или сырным чебуреком, желательно чтобы он был не жаренным в масле, а запеченным в духовке.

Готовить блюдо в домашних условиях просто, так как в нем присутствует всего два основных ингредиента — бездрожжевое тесто и фарш.

Чтобы чебурек с мясом или овощами получился золотистым и хрустящим, его необходимо обжарить в большом количестве растительного масла по 3 минуты с каждой стороны. Сковорода при этом не накрывается крышкой, а после жарки блюдо выкладывается на пергамент, чтобы тот впитал большую часть масла.