Разберемся в происхождении этих жестов. Для этого обратимся к справочной литературе. (Что нам скажет Яндекс?)

Фак

Средний палец, или фак (от англ. fuck), — неприличный жест, заключающийся в том, что средний палец поднимается вверх или вперёд, а остальные четыре пальца прижимаются к ладони. Средний палец при этом выступает как фаллический символ.

Жест служит прямым оскорблением или грубым требованием оставить в покое, «отвязаться» . В англоязычных странах вербальный аналог этого жеста — ругательство Fuck you! или требование отстать Fuck off!.

Происхождение

«Это один из самых древних из известных нам жестов», — говорит антрополог Дезмонд Моррис. Он показывает, что вы демонстрируете фаллос, и подобное поведение имеет первобытные корни», — объясняет эксперт.

Ученым известны повадки южноамериканских беличьих обезьян, которые жестикулируют возбужденными половыми органами.

По мнению антрополога, в США неприличный жест, скорее всего, завезли итальянские эмигранты. Он впервые засвидетельствован в Америке в 1886 году, когда бейсбольный питчер клуба «Бостон Бинитерс» продемонстрировал его на групповой фотографии с игроками конкурирующей команды «Нью-Йорк Джайантс».

Ну это понятно. А что нам расскажут про «фиг»?

Фиг(а)

Жест, при котором кисть руки сжата в кулак, а большой палец просунут между указательным и средним пальцами, обычно показываемый в качестве грубого отрицательного ответа на просьбу

Происхождение

Существует мнение, что слово «Фига» или «Фиг» как ругательство возникло на основе грубой фразы на немецком — «фик-фик махен» («fick-fick machen»), означающей занятие (или предложение заняться) сексом. Уличные проститутки сопровождали данную фразу жестом, имеющим в русском и других славянских языках несколько своих, оригинальных названий —- «Дуля», «Шиш» или «Кукиш», в силу чего данный жест также стал именоваться «Фига».

Согласно же П. Я. Черных, слово «фига» попало в славянские языки через французский, ср. франц. (с XIII века) faire la figue à — «издеваться над кем-л.», восходящее к средневек. ит. far la fica — «делать, показывать кукиш». В ср.-итальянском языке это выражение (может быть, в следствие контаминации с ficcare — «втыкать», «вгонять», «всовывать») получило непристойно-вульгарный смысл (Bloch — Wartburg, 250).

Всё просто. В обоих жестах заложено сексуально-насмешливое начало. Оба жеста символизируют фаллос. Отсюда можно сделать вывод, что оба жеста в общем идентичны.

Однако, поскольку пальцы складываются по-разному, между ними существует разница? Обобщим:

Жест «фак» — Отстань от меня! Пошёл вон! Разговор окончен!

Жест «фиг» — Отказ дать что-либо, подсказать или оказать помощь.

Есть разница.

А теперь представим, что в западных фильмах актеры будут демонстрировать фигу, а у нас только фак!

Смешно.

Хотя «фак» выглядет для нас намного жестче, всё-таки с «фигом» надо быть осторожнее и вот почему:

Значение «фига» в других странах

Данный жест в Китае, Корее и Японии имеет крайне неприличное значение и выступает как фаллический символ.

В Турции и многих арабских странах означает жесточайшее сексуальное оскорбление; в Германии может быть воспринят как предложение заняться сексом.

Ну вот и ответ. Разница только в складывании пальцев, менталитете и воспитании….

P.S Лично мне удобнее складывать пальцы, чем оттопыривать средний. А вы как хотите.